發布日期 [2023-07-14]

衛生福利部(下稱衛福部)於本(13)日修正「動物用藥殘留標準」，本次增修訂之布舍瑞林等4種動物用藥品，均為配合國內用藥需求訂定殘留容許量，期在保護國內消費者飲食安全之前提下，讓國內動物用藥之使用及管理更加合理化。 本案於112年2月23日踐行預告程序60日，經充分蒐集考量評論意見，依原案辦理發布程序。 我國對於動物用藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由行政院農業委員會(下稱農委會)及衛福部依權責辦理，除參酌國際規範之外，另考量國內農牧漁業之需，依國人飲食習慣而訂定規範，以確保國人食用安全。 動物用藥殘留標準之訂定，係依據前端使用需求及規範，並根據藥品的動物毒理性資料、殘留試驗資料及國人飲食調查等資料，進行國人飲食所攝取殘留藥物之安全性評估及參酌國際規範後，送請「食品衛生安全與營養諮議會」審查，並會商農委會。 另為履行透明化義務，依行政程序法及世界貿易組織「食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定」，辦理預告，廣徵各界意見後，訂定各類產品之殘留容許量。 另，衛福部食品藥物管理署持續監測市售畜禽水產品之動物用藥殘留，如發現有違反動物用藥殘留標準規定者，屬違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並由地方政府衛生局聯合農業機關追查供應來源及殘留原因，依法處辦，讓民眾食的安心。 發文日期：中華民國112年7月13日 發文字號：衛授食字第1121301440號令 動物用藥殘留標準第三條修正總說明 為加強食用動物殘留動物用藥之管理，食品安全衛生管理法第十五條 第一項第五款規定，殘留動物用藥含量超過安全容許量者，不得製造、加工、調配、包裝、運送、貯存、販賣、輸入、輸出、作為贈品或公開陳列，同條第二項並規定，殘留動物用藥安全容許量之標準，由中央主管機關會商相關機關定之。 為配合行政院農業委員會核准使用之動物用藥品項，訂定其殘留容許量，期在保護國內消費者飲食安全之前提下，符合實際及管理需要。 衛生福利部依據國際毒理及殘留試驗評估報告，引用國人攝食調查結果，且考量特殊族群個體差異，進行風險評估後，以科學實證為基礎，修正「動物用藥殘留標準」第三條，其修正重點如下： 一、增訂「布舍瑞林(Buserelin)」在牛之肌肉、肝、腎、脂及乳等五項均為免訂容許量。 二、增訂「芬苯達唑(Fenbendazole)」在雞之肌肉、肝、腎、脂(含皮)及蛋 等五項殘留容許量。 三、增訂「 促性腺素釋放激素(Gonadotrophin releasing hormone ； Gonadorelin)」在牛之肌肉、肝、腎、脂及乳等五項均為免訂容許量。 四、增訂「巴隆黴素(Paromomycin)」在牛、豬之肌肉、肝及腎等六項殘留容許量。 來源: 衛生福利部食品藥物管理署https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=4&id=t601856   來源: 衛生福利部食品藥物管理署https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=28935