發布日期 [2012-03-22]

行政院政策方向「安全容許、牛豬分離、強制標示、排除內臟」；衛生署刻正研擬修正食品衛生管理法，強制標示原產地等資訊，並督導各縣市衛生單位落實稽查工作。 瘦肉精檢驗項目: 1. 萊克多巴胺 Ractopamine (培林 Plyean)  2. 特必林 Terbutaline 3. 克倫特羅 Clenbuterol 4. 沙丁胺醇 Salbutamol 5. 西馬特羅 Cimaterol 6. 齊帕特羅 Zilpaterol 7. 妥洛特羅 Tulobuterol  全7項乙型受體素檢驗 優惠價:2,500元   瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及（Clenbuterol）等。將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本。但因為考慮對人體會產生副作用，各國開放使用的標準不一[1]。（臺灣）在2007年也因為預備修正[2]，開放使用，造成養豬戶抗議此舉將使含瘦肉精成分的肉品大量進口、危害生計等新聞事件。動物用藥殘留標準中華民國克倫特羅 萊克多巴胺（Ractopamine）是一種用來添加在飼料當中，用以助長豬隻生出「瘦肉」的藥物。其商品名稱「培林」（Paylean®），是由美國的1999年允許使用培林，另外還有多於20個國家允許培林的使用，包括12月22日澳洲、巴西、加拿大、墨西哥以及泰國等地[1]。其他多數國家則禁止使用此添加物，包括在2002年禁用的中國[2]。禮來公司所生產，內含鹽酸萊克多巴胺（ractopamine hydrochloride）。美國食品藥物管理局在 萊克多巴胺可促進動物肌肉的生長，此物質並非類固醇或荷爾蒙，而是一種稱為β促效劑（β-agonist）的化合物，只需要少量即可使蛋白質顯著增加，並使脂肪的生成量減少。以90磅的體重為例，只須在飼料中添加每克的萊克多巴胺（也就是20ppm，ppm為「百萬分之一」之義），就可以使蛋白質的產量增加24%，並使脂肪產量減少34%[3]。噸18.5動物，尤其是豬隻的