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食品藥物管理局執行99年市售食品動物用藥殘留監測檢驗結果(二)

發布日期 [2010-04-12]
 

食品藥物管理局執行99年市售食品動物用藥殘留監測檢驗結果(二)

      衛生署食品藥物管理局及衛生局聯合分工檢驗體系負責動物用藥檢驗之實驗室共同合作,執行 99 年度市售食品殘留動物用藥監測計畫。 3 月份已完成抽驗 33 件水產品(石斑魚 15 件、貝類 10 件及鮑魚 8 件)。檢驗氯黴素、磺胺劑類、孔雀綠、還原型孔雀綠以及硝基呋喃代謝物等藥物殘留。檢驗結果有 32 件 符合規定 (合格率 97 % ) ,不合格 產品為 1 件在高雄縣採樣之 石斑魚, 檢出 還原型孔雀綠 0.011 pp m ,已立即通知衛生局追查來源,依法進行後續處理。
      為確保飲食之安全與衛生,衛生署署提醒消費者選購畜禽水產品時,最好選擇來源明確,認明有生產履歷或優良標章者。並呼籲飼養農戶應確實遵守動物用藥品管理法之規定及防範養殖環境污染問題,農業機關及衛生機關亦將會持續監測上市前及上市後畜禽水產品之動物用藥殘留。

http://www.fda.gov.tw/news.aspx?newssn=4578&key_year=2010&keyword=&classifysn=3

 
  本水產品檢驗中心位於桃園市大園區,專責檢驗水產相關之動物用藥殘留檢驗
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